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Financiers au miel
Réf : DES188
Nom recette : Financiers au miel
Genre : desserts, gâteaux, cuisine gourmande
Ingrédients : sucre, amande, fécule maïs, beurre, œuf, miel, vanille
La recette :
Facile et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 20 pièces :
180 de sucre glace
150g de poudre d’amandes
20g de fécule de maïs
110g de beurre fondu
4 blancs d’œufs
2 cuillères à soupe de miel
1 gousse de vanille
Préchauffer le four à 180°C.
Monter les blancs en neige ferme, puis incorporer délicatement le sucre glace et la poudre d’amandes. Mettre sur feu doux et incorporer le miel, la fécule, le beurre et les graines de vanille. Mélanger avec délicatesse.
Verser dans les moules et mettre au four 8 minutes environ.
