Charlotte aux marrons

Réf : DES221
Nom recette : Charlotte aux marrons
Genre : dessert, cuisine gourmande, gâteaux
Ingrédients : biscuits à la cuillère, crème de marrons,
Marrons confits, fromage blanc, lait, extrait de
vanille, sucre

Ingrédients pour 6 personnes:
50 biscuits à la cuillère
500 g de crème de marrons
15 à 20 marrons confits
750 g de fromage blanc
25 cl de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Sucre

Tremper les biscuits dans un mélange lait/vanille et placer sur les parois d'un moule à charlotte. Etaler une couche de crème de marrons au fond, continuer par une couche de biscuits trempés, puis par une couche de fromage. Renouveler l'opération en alternant biscuits et fromage et terminer par une couche de biscuits. Réserver au frais.

Avant de servir, démouler, décorer de marrons confits et saupoudrer d'un peu de sucre.