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Quiche à l’oseille
Référence: TAR068
Thème : tartes, légumes
Ingrédients : pâte brisée, oseille, crème, œuf, emmental
La recette :
Simple et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
1 rouleau de pâte brisée
400 g d’oseille
20 cl de crème fraîche
3 œufs
100 g d’emmental râpé
Sel et poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger les œufs battus avec la crème et l’emmental.
Incorporer l’oseille finement hachée, saler, poivrer.
Etaler et garnir un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
Verser la garniture et enfourner.
On peut servir chaud ou froid.
