Tartine de la mer

Réf    : TOA040
Genre    : toasts – poissons - fromages
Ingrédients    : pain, saumon fumé, fromage, oignon, ciboulette, huile de noisettes, citron

La recette :

Facile et économique
Préparation : 10  minutes
Pad de cuisson
Réfrigération : 4 heures

Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de pain de campagne complet ou aux céréales
100g de saumon fumé
100g de fromage frais
1 oignon
3 brins de ciboulette
1 cuillère d’huile de noisettes
Le jus d’un demi citron
Sel et poivre


Mélanger dans un petit saladier, le saumon en petits morceaux, l’oignon émincé finement, le fromage, l’huile, le jus de citron, saler et poivrer. Laisser reposer au frais.
Tartiner généreusement les tranches de pain puis parsemer de la ciboulette ciselée.
Servir aussitôt.