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Croustillant de chèvre
Réf : TAR019
Nom recette : Croustillant de chèvre
Genre : tartes
Ingrédients : crottin de chavignol, pâte feuilletée, herbes de Provence
La recette :
Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
6 crottins de chavignol mi-secs
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à café d’herbes de Provence
Sel et poivre
Préchauffer le four à 250°C (th.8-9).
Saler, poivrer et huiler les crottins.
Etaler en superposant les 2 disques de pâte et couper 6 bandes puis entourer les crottins.
Parsemer d’herbes de Provence. Poser sur une plaque anti-adhésive et enfourner 5 minutes. Baisser le four à 200°C (th.6-7) et laisser encore 10 minutes.
Servir avec 1 salade verte et quelques oignons confits.
