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Bouchées de magret de canard au chèvre
Référence: TOA083
Thème: toasts, cocktails, fromages
Ingrédients: magret fumé de canard, chèvre frais, noix, raisin sec, ciboulette
La recette :
Facile et raisonnable
Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients pour 4 personnes :
16 tranches de magret fumé de canard
160 g de fromage de chèvre frais
8 g de chaque (noix concassée, raisin sec)
4 brins de ciboulette ciselée
Poivre du moulin
Piques en bois
Mélanger le fromage avec les noix, les raisins, la ciboulette et le poivre.
Déposer cette préparation, au centre de chaque tranche de magret, rouler et faire tenir par une pique en bois.
Filmer le plat de présentation et mettre au frais en attendant le service.
