Tartelettes croustillantes aux légumes

Référence: TOA098
Thème: toasts, légumes, tartes
Ingrédients: pizza fine, tomates confites, mozzarella, courgette, piment d'espelette

La recette : 

Facile et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte a pizza fine
1 bocal de tomates confites
1 courgette
200g de mozzarella
2 brins de basilic
Piment d’Espelette
Sel
 
Préchauffer le four à 200°c.
 
Trancher finement, les tomates égouttées, la courgette et la mozzarella.
Laver et sécher  les feuilles de basilic
 
Découper à l’emporte pièce de votre choix, des petites formes, dans la pâte déroulée.
Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
Garnir de mozzarella, tomate et courgette, Saupoudrer de sel et de piment.
Cuire 15 à 20 minutes à 180°c.
Ajouter les feuilles de basilic, 2 minutes avant la fin de la cuisson.