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St Jacques au citron vert et à la coriandre
Réf : TOA025
Genre : toasts
Ingrédients : noix de St Jacques, citron, sauce soja, gingembre, coriandre
La recette :
Facile et Raisonnable
Préparation : 10 minutes
Marinade : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
4 belles noix de St Jacques sans corail parées
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de sauce soja claire
½ cuillère à café de gingembre en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
8 baies et quelques feuilles de coriandre pour la déco
Couper les noix de St Jacques en petits cubes. Réserver au frais.
Préparer la marinade avec le reste des ingrédients hormis la coriandre. Réserver au frais
Avant de servir, mélanger le tout et partager dans les verres, décorer de baies et de feuilles de coriandre.
